Fisch und Trauben ist das Projekt David Coluzzi für einen Raum, in dem zwei Funktionen stattfinden, der eines Fischmarktes, dann der Einzelhandelsverkauf von frischen Fischprodukten und der des Caterings. Die Absicht war es, bei der Verabreichung von Speisen und Getränken das Gefühl zu vermitteln, frischen Fisch zu essen, als wäre er gerade in einem Fischerboot gefangen worden.
Diese Doppelfunktion und „Vision“ hat das Projekt geschoben zwei verschiedenen Umgebungen miteinander kommunizieren zu schaffen, trotz der unterschiedlichen Atmosphäre, dank der Verwendung von Materialien. Das warme Holz und glänzend und kalt Keramik miteinander schneiden durch die Verkaufsfläche (kälter und aseptisch) mit dem Bereich der Verwaltung (mehr warm und gemütlich) differenzieren.
Die dreidimensionalen Elemente, die sie reflektieren das Licht und funkelt wie Fischschuppen. Das Element, das die Umgebungen, bindet an der Decke. Eine große blaue Welle, die von der Ausstellungsfläche des frischen Fisches beginnt „überfluten“, um den Rest des terminado Raumes mit einer gewundenen Kurve und Streichern in hellen Ampullen enden. Eine poetische Vision als Fischer, die die Netze aus dem Meer erheben, sank hier in skulpturalen Weise, Zusammenfassung und zugleich funktional.
Die Beleuchtung wird gestreut und einstellbar mit Dimmern, um geeignete Atmosphären vorzuschlagen, als ob wir im Freien waren. Das Projekt zielt darauf ab, den Kunden / Zuschauer eine einzigartige Erfahrung, wo Kunst und Architektur kommen zusammen in einem Konzept der „Ahnen“ der Ehe zwischen Nahrung und Natur zu geben.
