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Krug en Hauptstadt Mailand

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Krug en Hauptstadt Mailand Es hat sich geändert: +2013-01-22 di Benedikt Blumen

Krug en Hauptstadt Mailand ein Restaurant ephemere, Geboren aus einem Projekt von Maison Krug, Das wird nur vom 20 26 2013 Februar im Rahmen der geöffnet werden kann, Mailänder Modewoche.

Krug en Hauptstadt Mailand ist das erste Restaurant in Italien ephemere der Krug, der das Maison de Champagne angesehensten und in 27 ° geboren und letzten Stock der Diamantturms das Gebäude Stahl höchsten in Italien. Es ist ein Turm für die Verwaltung, die für 140 Meter über dem Boden, von Kohn Pederson Fox Associates steht, ist ein unregelmäßiges Prisma und transparent, mit seinen scharfen Kanten und Linien sehr klar und präzise, ​​erinnert an die Form eines Diamanten.

DIAMOND TOWER

Die Diamond Tower ist eine der neuen Hochhäuser im Bereich der Porta Nuova, der wichtigsten Projekts der Stadtsanierung in Mailand, ist eine der grundlegenden Punkte der Milan der Zukunft.

Krug en Hauptstadt Mailand haben nur 40 abgedeckt verfügbar und wird den Turm, der erst nach dem Schließen des Restaurant für die Öffentlichkeit zugänglich Grundlage sein wird einweihen.

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Der Küchenchef "resident" wird von Maison Krug gewählt Enrico Bartolini Devero Cavenago-Restaurant, das für eine Woche geschlossen sein Restaurant und zog das Restaurant ephemere Krug mit dem Küchenpersonal. 3 Menü (die Mailänder Küche nach Enrico Bartolini) aus 250 300 € in € pro Person

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Vierzig Sitze vierzig Gäste, für sieben Nächte in der Woche beliebtesten und des Jahres gefeiert, dass der Mailänder ModewocheDurch Reservierungen vor Ort erforderlich www.krugencapitale.it von Januar 20 2013, werden sie erleben Essen und Wein nur. Drei Menü ausnahmsweise ein und zwei Euro von 250 300 Euro, in Kombination mit der Cuvée Maison, Krug Grande Cuvée, Krug Rosé e Krug 2000 wurden speziell von dem jungen erstellt Sternekoch Enrico Bartolini, Das gleichnamige Restaurant im Devero Hotel in Cavenago Brianza.

Chef Enrico Bartolini, erstellen diese Menüs hatte zwei Inspirationsquellen für einzigartige Exklusivität. Champagne Krug, raffiniert und elegant, mit frisch gebackenem Brot und Butter, sehr frisch, Abgang, und Mailand, mit einer Küche von einfachen, sehr zu Lombardei angeschlossen ist, dann Reis, Vieh, aber auch angestrebt "Innovation, wie immer eine Kreuzung des Handels.

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