Das Studium der Innenarchitektur estudiHac entwarf das neue Poncelet Cheese Bar von Barcelona, im Hotel Meliá Sarriá gelegen.
Dieser neue kulinarische Raum hat eine Gesamtfläche von 400 Quadratmetern im Erdgeschoss des Hotels und gilt als Treffpunkt für Käseliebhaber sowie als idealer Ort, an dem jeder ein hochspezialisiertes gastronomisches Angebot genießen kann.
Dieses dekorative Projekt hat die Philosophie der Poncelet Cheese Bar übernommen, verleiht diesem neuen Raum jedoch eine eigene Persönlichkeit mit einem völlig neuen und einzigartigen Interieur, das die richtige Atmosphäre schafft, um eine große Auswahl an Käsesorten zu genießen.
Das Poncelet-Logo ist bereits von außen zu sehen. Die imposante Fassade besteht aus einem Rahmen aus Holzstücken, die Diamanten unterschiedlichen Volumens bilden. Im Inneren hat estudiHac dieselbe Philosophie durch die Verwendung edler Materialien wie Marmor, natürlicher Eiche, Kupfer und einer raffinierten Auswahl an Stoffen in Bezug auf Texturen und Farben verfolgt.
Cheese Bar Barcelona empfängt seine Gäste mit einem Begrüßungsempfang, der aus einer Bibliothek mit wichtigen Informationen über Käse besteht. estudiHac hat diesen gesamten Raum als Sitzbereich konzipiert, der aus bequemen Stühlen und einem exklusiv für dieses Projekt entworfenen Teppich besteht, der die charakteristische Poncelet-Grafik aufweist.
Jeder Raum der Cheese Bar bringt etwas anderes und einzigartiges zum Abendessen, um die Erfahrung mit anderen Menschen zu teilen. Der fabelhafte vertikale Gartenbereich vermittelt Frische und Natürlichkeit, und der private Bereich mit einem großen gemeinsamen Tisch ist zu einem einladenden Ort geworden, um kulinarische Erlebnisse auf die bekannteste Weise auszutauschen.
Die Architektur des Restaurants spielt eine besondere Rolle für die große Käsekammer, die wie ein Diamant gestaltet ist und aus Materialien wie natürlicher Eiche oder Mosaik-Terrakotta besteht, die behaupten, ihren großen Wert zu vermitteln: Im Inneren befinden sich kostbare Juwelen, d. H. die große Auswahl an Poncelet-Käse.
Andere Räume wurden mit mehreren Bars für den informellen Genuss der Gäste konzipiert. Die neugierigeren Gaumen können sich der Käsebar nähern, um die Arbeit der Milchmeister genau zu betrachten. Auf der anderen Seite lädt die Cocktailbar mit Hockern zum informellen Trinken ein und genießt gleichzeitig das riesige kaleidoskopische Bild, das die Pastellfarben der Poncelet Group aufweist und von den geometrischen Formen des berühmten französischen Mathematikers Jean-Victor Poncelet inspiriert ist . estudiHac wollte dem Kaleidoskop auch eine größere Rolle geben, indem es eine originale Decke entwarf, die mit kleinen Holzstöcken besetzt war, die mit den gleichen Farben gefärbt waren, als wäre sie eine Erweiterung des spektakulären dreieckigen Prismas.
estudiHac wollte den Raum, der die Befreiung der Käse verbindet sich mit dem Barbereich mit einem Fliesenboden zu diesem Projekt zugeschnitten und werden von den Schriftbildes des Poncelet gekennzeichnet charakterisieren.
Photo Credit: Deutsch Cabo
